Il s’agit pour toi de comprendre que L’alimentation équilibrée répond à des besoins qualitatifs et quantitatifs. Pour cela, différentes activités te sont proposées. Tu vas t’informer à partir de la lecture d’étiquettes nutritionnelles et vérifier que tu as compris en faisant un exercice de glisser-déposer. Comprendre ce que veut dire « bien manger » en complétant la pyramide alimentaire. Répondre à un questionnaire pour valider tes connaissances et les appliquer à un exemple Que choisir au petit déjeuner ?
A la fin de la séance, tu dois être capable d’évaluer par toi-même un de tes repas, et de dire si celui-ci est équilibré :
– en qualité : comprendre que chaque aliment est constitué de certains éléments de base (glucide, lipide, protide)
– en quantité : comparer les kilocalories, les glucides, les protéines, et les lipides apportés par ce repas avec un ordre de grandeur des apports journaliers conseillés.
Cette activité pédagogique a été réalisée par Virginie Marquet en partenariat avec l’Institut National de la Consommation (INC), professeure de SVT au lycée et auteur d’un blog de SVT pour les collégiens et les lycéens. Mme Marquet est également à l’initiative d’une multitude d’autres activités sur la plateforme d’Education & Numérique telles que La maladie de Parkinson, Sujet bac Partie I- formation des magmas dans la zone de subduction ou encore De la volonté au mouvement.
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Crédit image : L’alimentation / Pixabay