Pourquoi on range les oeufs et le lait entamé dans le réfrigérateur, le sucre dans un placard et les pizzas surgelées dans le congélateur ? Les élèves de CM1 découvriront, grâce à cette activité en sciences, comment conserver et manipuler un aliment en sécurité.
Cette activité s’inscrit dans le programme de Sciences et technologie expérimentale du cycle 3 : Hygiène et santé et Fonctions de nutrition. Elle peut être réalisée en classe ou à la maison en autonomie.
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Ressources pédagogiques complémentaires en Sciences
Léo et la terre, livret pédagogique à télécharger
Education à la santé pour les CM1, sur les sites des Professeur des écoles
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Crédit image : Conserver et manipuler un aliment en sécurité / CC Flickr
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